不過，酒桌上，你可能經(jīng)常聽到這些話~

白臉

甲：不行了，我不能再喝了，你看我臉上發(fā)白了。

乙：胡說八道！喝到現(xiàn)在你都沒上頭，肯定是酒壇高手！

紅臉

A：饒了我吧，你看我臉紅得跟豬肝似的了。

B：少啰嗦！喝酒臉紅的人很能喝。

先了解下酒精在體內的代謝過程

其實就是，你身體對酒精的分解能力。

       我們平時常喝的酒（無論啤、紅、白），其主要成份都是乙醇。咕嚕咕嚕，把酒灌進肚子里，其中只有1成的酒精（即乙醇）會通過尿尿和呼吸排出，剩下的9成乙醇，會被胃和十二指腸吸收，進入血液，開始在人體的游歷，然后到達肝臟，在肝臟，乙醇會被代謝出體外。

怎么代謝呢，這就需要兩種酶的幫助了：

乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。

No.1步，乙醇→乙醛

       在乙醇先生的作用下，乙醇會被代謝成毒性更強的乙醛；

第二步，乙醛→乙酸

       然后，乙醛小姐就開始大顯身手，把乙醛代謝成無毒的乙酸。

第三步，乙酸代謝出體外

       乙酸一部分變成了能量、二氧化碳和水，剩下的就隨著尿尿排出體外。

有沒有一種人喝酒真的很厲害呢？

有的！先看看他會不會大量出汗！

       體內既含有大量高活性的A醇先生又含有大量高活性乙醛小姐的人，他們的酒精代謝十分快，酒精可以迅速變成乙酸排出體外。而判斷此類人群，可以通過觀察他們是否會大量排汗。因為如果兩個酶都高活性，酒精迅速變成乙酸進入代謝循環(huán)而發(fā)熱，所以大量發(fā)熱而出汗。碰到這樣的人你只能自認倒霉，十個八個正常人也斗不過他。好在這樣的人不多，大概10萬分之一左右吧。